搜索

您当前位置: 首页 > 新闻中心 > 洁食百科

新闻中心
世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!

类别:洁食百科   发布时间:2019-11-27 14:13:01   浏览:171


以色列是一个面积仅为25,000平方公里的国家,人口只有800万,然而就是这个弹丸之地,其历史比我们的华夏文明还要长。中国的信史时代实际上只有3700年,而以色列能被证实的历史已经超过了4000年。

 

这四千年的历史,虽然不能用一句话来形容,但是小编想用通俗的方法来形容。也就是说,如果国家有星座,现在的以色列一定是双子座。双子座的特点是多重人格,而以色列最特别的是,世界上没有哪个国家有像以色列这样如此多截然不同的面孔。

 

那么今天我们就来探索一下,以色列这片小小的国土上,到底蕴藏了多少种矛盾的“人格”。

 

双重人格一:最古老 VS 最年轻

 

到以色列旅行,首先想看的一定是各种历史古迹,耶路撒冷的圣殿、斑驳的哭墙、雅法古城的老街,这里的一砖一瓦,似乎都有数千年的故事。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图1)

 

三千多年前摩西带领以色列人出埃及,来到迦南建立起自己的王国,从此这片《圣经》中的“应许之地”、这片连接亚非欧三大洲的“世界中心”,也成了风波不断的苦难之地。

 

历史上以色列曾37次被攻陷,耶路撒冷8次被屠城,巴比伦、波斯、希腊、罗马、拜占庭等古国都曾经是这里的统治者。

 

如果拿上一把“洛阳铲”,在以色列往地下挖,你挖出的不光是这个国家的历史,而是整个人类古代文明的遗迹。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图2)

 

如此恢弘、复杂、多元的历史遗迹,让以色列成为了世界上独一无二的存在。

 

不光是古迹多,今天在以色列的犹太人,衣食住行的许多细节都能追述到三千多年前的教义。

 

根据《旧约》规定,每周五太阳落山以后到周六晚上是以色列的安息日,这个安息日可不像是我们一般定义上的周末,当天不得生火做饭、不得开关电器、不得开车出门……总之就是啥也不能干。

 

安息日那一天以色列所有的商场、餐馆、银行等商业机构都停止工作,连公共交通都停运,整个国家变成一座“空城”。

 

在饮食上,以色列也始终遵循着古老的犹太教禁忌,在食品的种类和加工方法上都有极其严苛的要求。

 

符合犹太标准的食物叫做“KOSHER,被我们翻译成“洁食”,关于其中复杂的禁忌大家可以自行去百度一下,总之就是讲究得吓人。

 

只有原材料和加工设备通过犹太专家鉴定的食物,才能获得Kosher证书。在以色列,从麦当劳到飞机餐,都必须经过“KOSHER”的认证。

 

而就是这样一个对传统文化非常执着的国家,却同时也是整个中东地区、乃至全世界最年轻、最先进的国家之一。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图3)

 

从1948年建国到现在,以色列在数十年间从一个战火纷飞的国度,发展成人均GDP超过3万美元的发达国家。

 

以色列是一个自然资源贫瘠的地方,身处中东,地下却没有任何天然能源,一半以上国土被沙漠覆盖,淡水极其匮乏。

 

然而就是在这样的恶劣条件下,这里竟然奇迹般地发展出领先世界的种植技术,让农业成为整个国家的支柱产业之一。

 

在其它高科技领域,以色列的发展也非常惊人,这片三千年前的“应许之地”如今已然成为了“第二硅谷”,目前在美国纳斯达克上市的高科技公司中,来自以色列的企业数量位居世界第三。

 

双重人格二:最包容 VS 最孤傲

 

以色列的“双重人格”其实从这个国家的《独立宣言》里就能很明显地看出来。

 

《独立宣言》里写道“不论宗教、种族或性别,所有居民的社会和政治权利完全平等”,但同时这份文件还宣布要“在犹太人的土地上建立一个犹太人国家。”

 

目前以色列的人口比例中,犹太人占76%,阿拉伯人占20%,其它族裔占4%

 

显而易见犹太民族是绝对的大多数,但这并没有妨碍以色列成为一个非常多元、包容的国家。

 

当你走进耶路撒冷的老城,首先看到的就是一副地图,将古城分为犹太区、基督教区、穆斯林区和亚美尼亚区。

 

纵使犹太人如何将耶路撒冷视为圣地,他们在这里也只占了四分之一的位置。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图4)

 

在这座仅仅1平方公里的古城里,你可以看到黑衣黑帽的传统犹太教信徒在哭墙下祈祷,而旁边没多远就是金碧辉煌的圆顶清真寺,围着头巾的穆斯林信徒在里面虔诚地朝拜。

 

再走两步,就是圣墓大教堂,世界各地的基督徒不远万里而来,就是为了亲吻教堂里那块传说中耶稣受难后躺过的石台。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图5)

 

不同信仰、不同种族的人在今天的耶路撒冷和谐地生活,如果不是街上时不时有真枪实弹的士兵走过,让人几乎忘了这里一度是一个战火纷飞的地方。

 

走出耶路撒冷,更能感受到以色列的多元和开放。在六十公里之外的特拉维夫,你看到的不再是千年城墙和圣殿,而是非常现代的咖啡馆、酒吧、还有……彩虹旗!

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图6)

 

是的你没看错,就是在这样一个以神圣宗教文化著称的国家,特拉维夫竟然成为了全球知名的“同志圣地”。

 

每年在特拉维夫都会举行盛大的“同性恋骄傲”游行,十几万穿着性感的男男女女在大街上狂欢公开亲吻、拥抱、狂欢……那一刻,你完全想不到自己在中东国家。

 

其实以色列本身就是由流落在世界各地的犹太人重建而成,两千年流离失所的经历让他们十分擅长适应和吸收不一样的文化,但同时也造就了他们内心孤傲自处的性格。

 

犹太教本就是一个“高冷”的宗教,它从不主动传教,外族想要入教也要经过非常严格的审核。

 

所以这门世界上最早最古老的宗教,发展了几千年现在也只有1500万信徒。

 

犹太人内心坚信自己是“上帝的选民”,虽然他们是有史以来种族主义的最大受害者,但他们在组建自己的国家时仍然坚定地运行着种族主义的逻辑。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图7)

 

以色列著名的《回归法》规定: “每位犹太人都有权以移民身份来到这个国家”,甚至已经有19位来自河南开封犹太后裔社团的中国人,通过这条法律加入以色列国籍。

 

这些从天而降的犹太后裔都可以顺理成章地成为以色列国民,但是在以色列的阿拉伯人却无法轻易申请让自己的近亲移民,当年从这片土地上被驱逐的巴勒斯坦人也没有“回归”的权利。

 

“文化多元民族单一”,这可能是目前对以色列最贴切的描述。

 

双重人格三:最善战 VS 最平和

 

说起“战斗民族”,很多人最先想到的是俄罗斯,证据之一是台风天唯有俄航敢正常起降。不好意思,那是你没见识过以色列航空。

 

以航的飞机是全球唯一装备了红外反导系统的民用客机,它们的宣传语是,“当你坐上我们飞机的时候,你就已经到了以色列”。

 

以航要求每位旅客提前四个半小时到机场,因为你将会面对“地表最强”的航空安检。不但每一件随身物品都要经过严格地监检测,每一位乘客都还需要进行一对一的安全审查问话。

 

航空安全只是以色列“战斗民族”属性的一个小小的侧面。

 

1948年5月,以色列在宣布建国的第二天,就遭到了埃及、约旦、叙利亚等阿拉伯国家联盟的围攻。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图8)

 

接下来的数十年,强敌环饲的以色列经历了五次中东战争,越战越勇,战斗水平像开了挂一样迅速飙涨。

 

为了随时进入备战状态,以色列成为了世界上唯一不论男女全民服兵役的国家,也就是说这个国家的每一位公民,可以随时放下手中的工作,扔掉嘴边的汉堡,扛起枪就上战场。

 

现在的以色列拥有世界一流的军工制造技术、战无不胜的空军力量、媲美FBI的情报机构摩萨德,“不惧战争,预备和平”——以色列用强大的军事优势让周边的阿拉伯国家不敢再轻举妄动。

 

听了这些,你想象中的以色列是不是一副战火纷飞的画面?

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图9)

 

或者像“战斗民族”俄罗斯一样,人人都是彪悍冷漠的样子?

 

别担心,当你真的来到这个国家,会发现这里的整体氛围非常平和友好。

 

因为犹太人对教育的高度重视,以色列是一个国民素质非常高的国家。拥有高等教育的人口比例接近50%,比日本、美国都要高。

 

据统计,以色列也是世界上人均阅读量最高的国家,每人每年要看64本书,是中国的十倍。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图10)

 

而且犹太人热爱读书,热爱钻研,同时还不爱花钱,生活简朴。

 

请参考常年住在9万美元房子里的犹太裔商人巴菲特。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图11)

 

以及永远穿T恤人字拖的科技新贵扎克伯格。

 

世界上唯一的犹太国家,真的令人难以捉摸!(图12)

 

所以以色列虽然是一个经济高度发达的国家,但你在这里看不到满街豪车,也看不到满身名牌,这里的居民大多过着简单平和的生活。

 

不知道看到这里,大家心里对以色列会不会有了一个初步的了解。当然今天我们说的这些,都只是以色列的一个略影,只是这个国家厚重、复杂历史的一小部分。