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犹太认证中的kosher含义

  Kosher是一个用来描述符合犹太传统法律的严格饮食标准。对许多犹太人来说，Kosher不仅仅是健康或食品安全。它是关于...

清真为什么不能喝酒？

  在《古兰经》刚开始降示的时候，饮酒的现象并不罕见，一些圣门弟子在《古兰经》中禁酒的章节将降示以前也是饮酒的。关于酒的禁令...

犹太认证与犹太洁食认证的区别

  犹太认证又称kosher认证（kosher certificate， Kosher Certification），是指按...

在清真饮食中我们可以吃明胶和奶酪么？

  一、明胶明胶是一种从脊椎动物的胶原蛋白中提取的蛋白质产品，包括猪、牛和鱼。它通过水解回收。今天使用的主要原料是猪皮、牛骨...

犹太kosher认证和清真hala认证区别

  犹太kosher认证，是指根据犹太饮食规则对食品成分，辅料和添加剂的认证。其范围涉及食品及食品添加剂，配料，食品包装，药...

在清真饮食中我可以吃航空餐和快餐么？

  一、航空餐在长途国际航班之外，航空公司的膳食服务已成为罕见。在提供餐食服务时，航空公司会提供多种餐食选择，以满足乘客的需...