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为何糖果产品申请KOSHER犹太认证比较难？

  （编者按）糖果产品kosher认证难申请，但申请后销量和前景会很不错；在中国经过OV Kosher认证的糖果企业也有很多...

逾越节（PASSOVER）的习俗

  逾越节的主要习俗：1.吃无酵的食物；2.烤羔羊吃；3.把羔羊的血涂在门楣与门框上；4.天亮之前不可出门犹太人庆祝逾越节的...

逾越节（PASSOVER）--犹太人的迎春狂欢！

  犹太人的逾越节和中国人的春节有很多相似之处，如逾越节和春节都是重大的传统节日、都是举家团聚的日子。它们的起源都带有传说色...

一些食品添加剂的kosher和halal状态

  一些食品添加剂的kosher和halal状态：1. 乳化剂(Emulsifiers)。食品工业常用的乳化剂有氢化黄油（或...

IFANCA白皮书：Halal产业推动美国经济和出口发展

  Halal食品构成美国发展最迅速的消费市场。2011年Halal消费者花费在食品及相关服务业上的金额高达150亿。这一显...

犹太教、天主教、基督教、伊斯兰教的关系与区别

  注：弥赛亚(希伯莱语)就是基督(希腊语)，意思是“救世主”。注：伊斯兰教的观点是：穆罕默德不是伊斯兰教的创始人，而是正道...