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为什么出口大蒜产品大多申请KOSHER犹太洁食认证

  为什么出口大蒜产品大多申请KOSHER犹太洁食认证？----大蒜：犹太人的“盘尼西林”在以色列生活一段时间后，你就会发现...

“清真”在中国的起源（一）

  中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于...

“清真”在中国的起源（二）

  南宋建立后，以赵构为首的君臣南渡，最后定都杭州。赵氏政权的南迁，使大批北方臣民随之南移。《宋史》卷一七八《食货志》载：“...

“清真”在中国的起源（三）

  13世纪，成吉思汗西征，版图划至西域的伊斯兰教国家和地区。中西之间的陆上丝绸之路，随着蒙古铁骑的自由驰骋而畅通无阻。西域...

“清真”在中国的起源（四）

  明代是我国 清真饮食发展的重要时期。由于辅佐朱元璋打天下的有很多穆斯林高级将领，故民间有“十大回回保国”传说。穆斯林贡献...

“清真”在中国的起源（五）

  清末到民国时期，由于经济的发展和社会的需要，清真菜在北京得到了很大的发展和推广。当时先后在前门外开设的 羊肉馆有：元兴堂...