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关于清真认证明胶生产中的清真控制点

  在生产清真明胶时最重要的是选择符合要求的原材料。猪皮不能用于清真明胶的生产，因此以猪皮为原材料生产明胶的厂家不能生产清真...

Halal清真认证肉类深加工的相关要求

  肉类和禽类即可以以鲜肉和冷冻肉直接出售，也可以制成香肠、热狗、炸鸡块这类的深加工产品。HCP1：肉类来源清真食品检察人员...

2021年清明节放假安排

  2021年4月5日因清明节我中心放假一天，关于kosher犹太认证和halal清真认证的咨询，可以拨打于主任电话：139...

Halal清真认证的文化习俗

  一、主食中面食多于米食。面食是回族人民的传统主食，品种多、花样新、味道香、技术精。回族饮食中，面食品种达60％多。拉面、...

Hala认证有多重要

  Halal（清真）的含义：Halal，本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品...

清真饮食文化

  清真文化在我国有什么样的功能呢？我国的清真饮食文化历史悠久，文化内涵丰富，是中国饮食文化的重要组成部分。清真饮食的起源，...