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Halal是什么意思？

  Halal，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。一、HALAL...

Kosher中的特色食品—红酒和辫子面包

  众所周知，在犹太历中，一周的开始是周日，从周五傍晚日落时开始的安息日一直延续到周六日落后一小时，是犹太教每周一天的休息日...

清真认证中的斋月

  穆斯林到底是如何过斋月的？关于斋月的问题还有很多。例如，在中东或者新疆地区，斋月普遍酷暑高温，白天不喝水不进食如何正常工...

犹太认证-犹太风味“黑暗料理”

  一，犹太人的滋补佳品“蝗虫糖”。犹太人的滋补佳品“蝗虫糖”，该糖在《圣经》中有明确记载，所以被确信为犹太人食用过的菜品。...

“清真”术语使用的通用规则

  食品法典委员会承认，关于动物合法与非法的阐释及屠宰方式，各种不同的伊斯兰学派观点上略有区别。由此，本通行准则服从于进口国...

简单了解一下逾越节证书

  逾越节(Passover)这是个春天的节日，逾越节的仪式早在节日到来前就已经开始了，根据《圣经·出埃及记》第12章第15...