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摩西十诫 (中英文版)

   《圣经》中记载,由于移居到埃及的以犹太人人劳动勤奋,并且以擅长贸易着称,所以积攒了许多财富。这引起了执政者的不满。另外...

犹太逾越节晚宴亲历记

  以乌利教授家的餐桌真漂亮!长桌上铺着白纱桌布,桌上摆着明晃晃的刀叉、亮闪闪的玻璃酒杯、精致的碟子、雪白的亚麻布餐巾。桌上...

犹太教的婚姻与家庭生活

  犹太人对婚姻的了解是基於神给与人类始祖的诫命。因为婚姻是神所制定的,犹太教并不把独身当作是一种美德。男人与女人肉体和情感...

亚硝酸盐的来源及危害

  硝酸盐与亚硝酸盐,属食品加工业中常用的发色剂,硝酸盐可在亚硝酸菌的作用下还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐在酸性条件下(如肌肉中的...

养生的素食

  过去,被认为是出家人专用的素食,经过时代的演变与推进,如今已经变成了一种全球性的时尚标签,一种全新的健康的生活方式。在各...

清真认证海产食品进军中东市场

  永升海产食品有限公司(GP Ocean Food Bhd)拟以清真认证海产食品进军中东市场。 为此,永升海产食品参...